Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
Дмитрий Журавлев1 544 р.0 отзывов
В наличии
Купить
наличие в магазинах
ID товара:
448499 (ЦБ-00155075)
ISBN:
978-5-04-175493-8
Масса:
768 г
Размеры:
26.5 x 20.6 x 1.65
Объём:
160 страниц
Обложка:
Твердая бумажная
Бумага:
Мелованная
Возрастное ограничение:
16+
Описание:
Дмитрий Журавлев — востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Читать далее...
Другие книги серии:
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может отличаться от представленного на сайте.
С этим товаром рекомендуем
Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитерДюпюи М.
1 600 р.Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фотоПфайфф-Бошек Карин
1 638 р.PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энографияШарапова Т.А.
2 200 р.Под солнцем Тосканы. Кулинарная книгаФрэнсис Мэйес, Эдвард Мэйес
1 919 р.Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное изданиеГрей Э.
3 888 р.
Описание:
Дмитрий Журавлев — востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Нашли ошибку в описании?
Сообщите пожалуйста нам и мы устраним её в ближайшее время.